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县市场监督管理局加强冷链食品安全监管

发布时间:2021-06-09
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连日来,松潘县市场监督管理局压实责任主体,进一步加强冷链食品安全监管,确保冷链食品经营户落实好常态化疫情防控措施,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

据悉,松潘县现有流通、餐饮、贮存等冷链食品经营主体60余户。松潘县市场监督管理局按照冷链食品“来源有溯,去向可追”的要求,持续排查冷链食品生产、流通、餐饮及贮存服务经营户主体及从业人员底数,严格执行冷链食品报备制度,确保辖区冷链市场“底数清、情况明”。

截至目前,松潘县注册使用“川冷链”平台60户,含冻库43个,市场开办者1户;落实库长责任制,清理冻库40户,歇业11户。联合相关部门检测入库冷冻肉5次,51批次,29.455吨,核酸检测样品150个,全部阴性。

目前,松潘县市场监督管理局针对冷链食品经营户开展冷链食品经营单位培训3次,建立冷链食品监管协调机制。组织冷链食品疫情防控应急演练桌面推演1次,全县普通物流及从事冷链运输从业人员培训1次,发放疫情防控告知书等各类宣传资料875份,扎实指导经营者做好常态化疫情防控工作。

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