松潘县市场监管局加大春节期间食品安全监管力度

春节即将来临，为切实防范化解节日食品安全风险，保障群众春节消费高峰期食品安全，从1月22日起，松潘县市场监督管理局进一步压实监管责任，压紧食品经营户的食品安全主体责任，通过监督检查、专项抽检、科普宣传等方式，全力保障春节年货食品安全。

加强餐饮环节监管。针对节日期间餐饮消费特点，以农村集体聚餐、养老机构食堂、医疗机构食堂等集中用餐单位为重点区域，加大对原料控制、后厨环境卫生、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具洗消毒等环节执法检查力度，严厉查处餐饮环节违法违规行为。

加强食品流通环节监管。重点检查流通环节米、面、油、肉制品等重点食品的储存销售以及是否建立进货查验记录制度等，排查食品安全隐患和突出问题，严禁销售无合法来源、腐败变质和超过保质期食品。

加强特殊食品监管。以大型超市、母婴店、药店等为重点检查对象，检查是否设置专柜或专区以及提示牌，特殊食品是否与普通食品、药品等混放销售，是否执行进货查验、索证索票制度等，严厉打击特殊食品虚假宣传等违法行为。

加强宣传教育。坚持监管与宣传相结合，根据群众最为关心的农产品、肉制品、冻货、火锅底料非法添加等方面开展抽检，让群众明明白白消费，安安心心购买。同时发布消费提示，让食品安全意识深深扎根群众心中，进一步加强安全防范意识。

截至目前，共出动执法人员32人次，检查食品经营户80余户，下发责令整改通知书2份。