松潘县开展《阿坝州旅游市场食品安全管理办法》宣传贯彻系列活动

《阿坝州旅游市场食品安全管理办法》（试行）（以下简称《办法》）于11月3日颁布实施，该办法对旅游市场食品安全管理迈向制度化、规范化发展具有十分重要的意义。在《办法》颁布实施之日起，松潘县赓即开展了宣传贯彻系列活动。

《办法》颁布实施后，松潘县市场监管局组织工作人员对旅游公路沿线、游客集散地、旅游风景区等重点涉旅地区的食品经营场所开展了深度宣传，提出了要严肃对待食品安全工作，不断加强企业食品安全管理，维护阿坝旅游良好形象以及注重风险管控，进一步落实企业主体责任，树立依法生产、诚信文明、确保安全的经营理念，切实提高食品安全保障水平等要求。截至目前，活动共出动工作人员80余人次，执法车辆10余次、检查涉旅食品经营户200余户次，发放宣传资料200余份。

期间，松潘县市场监督管理局还组织辖区90余户涉旅食品经营户召开《阿坝州旅游市场食品安全管理办法》集中宣传贯彻会，深入解读《办法》制定的目的意义、法律依据、实施原则、监管责任和惩戒机制。要求辖区内旅游餐饮服务提供者不得虚假宣传菜品，不得使用阴阳菜单，食品销售者严禁销售含有容易引人误解的假冒本地特色的标识标签、图案等预包装食品。标签应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。销售过程中必须实行公平交易，严禁缺斤短两。

为提高旅游市场食品安全管理水平，进一步落实旅游市场食品安全主体责任，保障广大游客身体健康和生命安全，推动旅游产业健康发展，下一步，松潘县市场监管部门将结合本县实际，加大对旅游市场牦牛肉干、牦牛乳粉等州内特色食品抽检力度，打击食品假冒伪劣和以次充好乱象，同时进一步联合相关部门注重风险管控，通过落实企业主体责任，树立依法生产、诚信文明、确保安全的经营理念，切实提高食品安全保障水平，确保《办法》的深度宣传和贯彻实施。