松潘县市场监管局开展预制菜专项检查

为保障预制菜市场食品安全，全力守护好老百姓“舌尖上”的安全，松潘县市场监管局于9月21日开始对辖区内预制菜市场进行了专项检查。

在检查过程中，执法人员着重检查了“预制菜”生产经营单位的资质、原材料采购渠道、制作流程、贮存条件、环境卫生、食品包装、标签标注等内容。要求各商家要以食品安全为食品行业的生命线，进一步增强食品安全意识，严格落实食品安全管理制度，严把食品质量关。截至10月10日，专项检查共出动执法人员20人次，暂未发现违法违规问题。

接下来，松潘县市场监管局将持续开展预制菜生产企业和预制菜产品监督检查工作，规范预制菜生产经营活动，及时发现并消除食品安全隐患，以保障消费者的合法权益。