松潘县市场监管局加强节前食品安全监管

“中秋、国庆”双节将至，为保障节日期间食品安全，消除食品安全隐患，维护市场经营秩序，让消费者买得安心、吃得放心。近日，松潘县市场监管局切实加强节前食品安全监管。

严把流通关，确保消费者放心消费。结合节日期间消费特点，执法人员围绕月饼、糕点、乳制品等重点食品进行检查，主要检查各经营单位主体是否合法，从业人员是否持有效健康证明；检查产品的厂家资质、生产日期、保质期、储存条件和落实主体责任情况；检查是否存在销售“三无”、过期、标签标识不清食品，督促食品经营负责人严格落实食品安全主体责任和进货查验制度，定期开展自查，避免过期食品流入市场。

严把餐饮关，守牢食品安全底线。执法人员对辖区内餐饮单位进行检查，就经营主体食品安全主体责任落实情况、食品原料进货索证索票及查验登记、制止餐饮浪费、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、从业人员健康管理、后厨环境卫生及“三防”措施是否达标到位等全部环节逐一开展检查。节日期间要更加严格把控生产加工的各个关键环节，坚决杜绝食品浪费及食品安全事故隐患产生，切实保障消费者“舌尖上的安全”。

下一步，松潘县市场监管局将持续加大“双节”期间食品安全检查力度，严厉打击食品安全违法行为，严查过度包装、“天价”月饼等违法行为，确保消费者买得放心、吃得安心，全力保障“双节”期间广大消费者的消费安全。